Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2022

Eko zmiana w podmiotach ekonomii społecznej

Obraz
  Zmieniające się warunki ekonomiczne i oczekiwania społeczne powodują, że w zarządzaniu podmiotem ekonomii społecznej, obok aspektów produkcyjnych, finansowych, marketingowych i innych, muszą być postawione cele w zakresie ochrony szeroko rozumianego środowiska oraz zdrowia i życia człowieka. Pracodawcy powinni zatem poszukiwać rozwiązań organizacyjnych, finansowych, kulturowych   i technicznych, które, między innymi, byłyby zgodne z wymaganiami dyscyplin naukowych zajmujących się człowiekiem i społeczeństwem. Zapewnienie funkcjonowania przedsiębiorstwa przyjaznego dla środowiska wymaga spełnienia pięciu zasadniczych kwestii: 1. Podmiot powinien zidentyfikować problemy i zapewnić akceptację systemu zarządzania środowiskiem jako narzędzia do efektywnego rozwiązywania tych problemów oraz opracować politykę środowiskową. 2. Podmiot powinien sformułować plan realizacji tej polityki. 3 Podmiot powinien rozwinąć swoje możliwości i mechanizmy konieczne do utrzymania zgodności z poli

Charakterystyka branży gotowych produktów spożywczych

Obraz
W 2020 roku firma Biostat ® Centrum Badawczo-Rozwojowe przeprowadziło badanie marketingowe dotyczące dań gotowych. Badanie zostało przeprowadzone na reprezentatywnej grupie 1000 respondentów z całej Polski, którzy przynajmniej raz w tygodniu kupują danie gotowe. Danie gotowe było w badaniu określane jako posiłek w pełni przygotowany przez producenta, nadający się do spożycia po uprzednim podgrzaniu. Wyniki badania pod kątem opakowań dan gotowych jakie najczęściej wybierają konsumenci przedstawia poniższy wykres. Wykres 1 Preferencje konsumentów odnośnie opakowań dań gotowych Źródło: opracowanie własne na podstawie www.statystyka.az.pl Respondenci postrzegają opakowania szklane jako najbardziej neutralne, czyli nie reagujące z żywnością. W/w badanie wskazało również, że wśród typów dań gotowych jakie wybierają konsumenci dominuje kuchnia tradycyjna. Preferencje respondentów co do rodzajów dań gotowych są następujące: największą popularnością cieszą się pierogi, bo wybiera je